MEAT PANORAMA

Frollatura

CARNE

MEAT PANORAMA è dedicato a coloro che desiderano dedicarsi alla frollatura della carne in totale sicurezza enfatizzando al massimo l’esposizione dei prodotti all’interno del frigorifero. Il fronte e il retro vetrati, oltre che alla finitura interna in acciaio lucido specchiato, rendono infatti meat panorama uno strumento unico.
I pregiati tagli di carne e il delicato processo di frollatura vengono valorizzati al meglio all’interno del frigorifero il quale diventa così il protagonista della sala di un ristorante o di una macelleria.  

Temperatura

 0°/ +10°C
Range di temperatura.

Umidita'

40% ÷ 90%
Regolazione umidità.
Non necessita di collegamento alla rete idrica.

Ventilazione

Possibilità di regolare la
velocità di ventilazione.

Lampada UVC

Lampada UVC
germicida a LED di serie.

Green

Disponibile anche la versione GREEN con Gas Propano R290.

Scopri la GAMMA MEAT PANORAMA

Finiture
Armadio MEAT Panorama VIP
VIP

Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304
lucido a specchio.
FRONTE e RETRO VETRATI.

Armadio MEAT Panorama BLACK
BLACK

Interno in acciaio inox AISI 304 lucido a specchio, esterno in acciaio plastificato nero.
FRONTE e RETRO VETRATI.

Dimensioni

Modello 700 - 1 Porta

DIMENSIONI:
L 750 x P 850 x H 2080 mm

CAPACITA':
Carne 150 kg

GAS:
R452A
VERSIONE GREEN PROPANO R290

Modello 1500 - 2 Porte

DIMENSIONI:
L 1500 x P 850 x H 2080 mm

CAPACITA':
Carne 300 kg

GAS:
R452A
VERSIONE GREEN PROPANO R290

Mobirise
Allestimento interno

Griglie in acciaio inox AISI 304
Ganciera per carne + 2 ganci in acciaio inox


ACCESSORI A RICHIESTA
Copertura piedi su 4 lati
Sonda PH
Sonda temperatura prodotto

MEATouch

Il pannello MEATouch di MEATico e' dotato di una tecnologia completamente dedicata alla frollatura della carne.
Dal display potrai avere accesso a:

3 ricette preimpostate

Ricette programmabili fino a 4 fasi distinte 

10 ricette completamente personalizzabili

MEATouch

Caratteristiche funzionali

  • Parametri controllati per ogni fase: temperatura, umidità,
    velocità ventola e durata della fase
  • Visualizzazione costante a display della temperatura e
    dell'umidità interne
  • Attivazione lampada germicida UVC manuale o
    temporizzata 
  • Storico allarmi abbinato a messaggi Pop-up
    di avviso
  • Visualizzazione della media dei valori di temperatura e umidità
    rilevati durante la ricetta
  • Collegamento Wi-Fi per la visualizzazione e il controllo
    da remoto
  • Possibilità aggiornamento software tramite presa
    USB
  • Registro dati e 
    allarmi HACCP

Sistema di connessione remota
tramite wi-fi di serie

Totale controllo tramite l'App Everlasting

App MEATico

MEATico si collega automaticamente al cloud tramite rete Wi-Fi, permettendo di gestire da remoto il funzionamento e i paramentri dell'armadio a cella.

Visualizzazione ciclo
in corso

Accensione e spegnimento dell'apparecchio

Visualizzazione grafico andamento ciclo in corso

Visualizzazione tempo residuo della fase in corso

Creazione/modifica di
nuove ricette

Visualizzazione e modifica
parametri

Avviso e gestione di eventuali allarmi

Report HACCP

Mobirise
EVERLASTING srl
Strada Nazionale della Cisa km. 161 - 46029 Suzzara (MN) - Italy
Cod. Fisc. / P. IVA 00612450205


Tel. +39-0376-521800
Fax +39-0376-521794
info@meatico.it

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