CARNE
MEAT PANORAMA è dedicato a coloro che desiderano dedicarsi alla frollatura della carne in totale sicurezza enfatizzando al massimo l’esposizione dei prodotti all’interno del frigorifero. Il fronte e il retro vetrati, oltre che alla finitura interna in acciaio lucido specchiato, rendono infatti meat panorama uno strumento unico.
I pregiati tagli di carne e il delicato processo di frollatura vengono valorizzati al meglio all’interno del frigorifero il quale diventa così il protagonista della sala di un ristorante o di una macelleria.
0°/ +10°C
Range di temperatura.
40% ÷ 90%
Regolazione umidità.
Non necessita di collegamento alla rete idrica.
Possibilità di regolare la
velocità di ventilazione.
Lampada UVC
germicida a LED di serie.
Disponibile anche la versione GREEN con Gas Propano R290.
Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304
lucido a specchio.
FRONTE e RETRO VETRATI.
Interno in acciaio inox AISI 304 lucido a specchio, esterno in acciaio plastificato nero.
FRONTE e RETRO VETRATI.
DIMENSIONI:
L 750 x P 850 x H 2080 mm
CAPACITA':
Carne 150 kg
GAS:
R452A
VERSIONE GREEN PROPANO R290
DIMENSIONI:
L 1500 x P 850 x H 2080 mm
CAPACITA':
Carne 300 kg
GAS:
R452A
VERSIONE GREEN PROPANO R290
Griglie in acciaio inox AISI 304
Ganciera per carne + 2 ganci in acciaio inox
ACCESSORI A RICHIESTA
Copertura piedi su 4 lati
Sonda PH
Sonda temperatura prodotto
3 ricette preimpostate
Ricette programmabili fino a 4 fasi distinte
10 ricette completamente personalizzabili
MEATico si collega automaticamente al cloud tramite rete Wi-Fi, permettendo di gestire da remoto il funzionamento e i paramentri dell'armadio a cella.
