MEAT

Frollatura

CARNE

MEAT è lo strumento ideale per coloro che vogliono dedicarsi esclusivamente alla frollatura della carne in modo sicuro e professionale. Sempre più ristoranti e macellerie oggi decidono di seguire direttamente la maturazione e la frollatura dei propri tagli di carne in modo da offrire al proprio cliente un prodotto unico e di qualità superiore. Meatico crea un ambiente di frollatura sicuro, protetto e controllato grazie ad una tecnologia avanzata e alla lunga esperienza della nostra azienda nel settore della refrigerazione professionale. Il design elegante e la cura per i dettagli, rende questi prodotti particolarmente adatti ad essere esposti in sala così da permettere ai clienti di seguire il processo di frollatura passo dopo passo.

Temperatura

Range di temperatura
T° -2 / +10°C porta cieca
T° 0 / +10°C porta vetro

Umidita'

40% ÷ 90%
Regolazione umidità.
Non necessita di collegamento alla rete idrica.

Ventilazione

Possibilità di regolare la
velocità di ventilazione.

Lampada UVC

Lampada UVC a LED
germicida di serie.

Green

Disponibile anche la versione GREEN con Gas Propano R290.

Scopri la GAMMA MEAT

Finiture
INOX

Esterno acciaio inox AISI 304 con finitura S. Brite, interno in acciaio inox AISI 304.
Porta cieca.

GLASS

Esterno acciaio inox AISI 304 con finitura S. Brite, interno in acciaio inox AISI 304.
Porta full glass con vetro serigrafato e profili anodizzati di colore nero.

VIP

Esterno acciaio inox AISI 304 con finitura S. Brite, interno in acciaio inox AISI 304.
Porta a vetro con profili in acciaio inox.

BLACK

Interno in acciaio inox AISI 304 lucido a specchio, esterno in acciaio plastificato nero con porta a vetro.

Dimensioni

Modello 700 - 1 Porta

DIMENSIONI:
L 750 x P 850 x H 2080 mm

CAPACITA':
Carne 150 kg

GAS:
R452A
VERSIONE GREEN PROPANO R290

Modello 1500 - 2 Porte

DIMENSIONI:
L 1500 x P 850 x H 2080 mm

CAPACITA':
Carne 300 kg

GAS:
R452A
VERSIONE GREEN PROPANO R290

Mobirise

Allestimento interno

Griglie in acciaio inox AISI 304
Ganciera per carne + 2 ganci in acciaio inox



ACCESSORI A RICHIESTA
Copertura piedi su 3 lati
Sonda PH
Sonda temperatura prodotto

Sistema di connessione remota
tramite wi-fi di serie

Totale controllo tramite l'App Everlasting

Mobirise
Mobirise
EVERLASTING srl
Strada Nazionale della Cisa km. 161 - 46029 Suzzara (MN) - Italy
Cod. Fisc. / P. IVA 00612450205


Tel. +39-0376-521800
Fax +39-0376-521794
info@meatico.it

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